De Groenteman

Markt in beweging
Ongeveer 17% van alle asperges wordt via de groentewinkel verkocht. Klanten worden veeleisender, andere aanbieders komen in het vaarwater van de groentespeciaalzaak en eettradities worden doorbroken. Kortom, de markt is in beweging. Voor de groentespeciaalzaken dus zaak om hier tijdig op in te springen.

Campagne
In samenwerking met het HBD (Hoofdbedrijfschap Detailhandel) is er van 1 tot 22 mei weer de campagne ‘De Verrukkelijke Aspergeweken' uitgezet bij de groentespeciaalzaken en bij de groentespecialist op de markt.
De campagne heeft als doel de verkoop van asperges via de groenteman te stimuleren en de groentespecialist als ambassadeur voor de asperges in te zetten.
De campagne wordt ondersteund door de partijen: HBD en Aceera bv.

De promotiecampagne "De Verrukkelijke Aspergeweken" bestaat uit een consumentenactie middels de ‘kraspergekaart', advertenties in landelijke tijdschriften (Vrouw/Telegraaf, Linda, Vriendin, Health Angels Gezondheidsspecial bij 10 populaire tijdschriften en Groter Groeien. Daarnaast is er een redactionele pagina in enkele locale weekbladen en een campagnesite www.degroenteman.nl.

Promotiepakket
Groentespeciaalzaken en ambulante handel hebben in totaal 1082 promotiepakketten met instore-promotiemateriaal besteld. Het aantal ondernemers/vestigingen dat een pakket heeft besteld is ten opzichte van 2009 gegroeid met 11%. In totaal zijn er 478 fustdoek- en 755 posterpakketten geleverd.
Daarnaast worden er onder de groentespeciaalzaken 17 kookdemonstraties verloot. Waarbij op locatie wordt gekookt door een kok met asperge en diverse producten uit het assortiment van de groentespecialist. Hier kunt u zien waar de kookdemonstraties worden verzorgd.

Aspergepreoverijen op weekmarkten
Samen met het CVAH (Centrale Vereniging voor Ambulante Handel) organiseert Aceera dit jaar voor het eerst aspergeproeverijen op diverse weekmarkten door geheel Nederland.
Door een kok wordt hier asperges geroerbakken met diverse andere groenten om de consument ook eens te attenderen op andere toepassingsmogelijkheden van asperges. Daarnaast kunnen de consumenten foldermateriaal meenemen met diverse aspergerecepten.
Een overzicht van de aspergeproeverijen vindt u hier.